Trufas de chocolate veganas

Trufas de chocolate veganas

¿Estás en busca de nuevas ideas de postres veganos? Prueba estas trufas de chocolate veganas, una receta fácil y deliciosa que se prepara con chocolate blanco y con leche (ambos veganos).

08 Octubre, 2021
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Dietary Consideration

sirve para

8

Tiempo Total

3 HR 25 MIN

Ingredientes

Chocolate blanco vegano
100 g
Chocolate con leche vegano, 30 % cacao
100 g
Ralladura de limón
1 sin cera, finamente rallada
Crema de soja
50 ml
Aceite de coco
50 g
Cacao en polvo
100 g

Preparación

  • Para preparar las trufas de chocolate veganas, pon a derretir ambos chocolates en un bol grande resistente al calor al baño María a fuego lento (sin que hierva).
  • Deja que se enfríen ligeramente.
  • Añade la ralladura de limón, la crema de soja y el aceite de coco y mézclalos hasta formar una crema.
  • Cubrir y enfriar durante 2 horas.
  • Tamizar el cacao en polvo en un plato.
  • Coger cucharaditas de mezcla y formar bolitas con las manos.
  • Pasarlas por el cacao y colocarlas en un plato.
  • Deja que las trufas de chocolate veganas se enfríen durante 1 hora antes de servirlas.

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