Desperdicio alimentario

Los paneles solares AuREUS son una innovación galardonada con numerosos premios que utiliza las partículas luminiscentes de los restos de comida para generar electricidad. Te lo contamos aquí.

Los resultados de nuestra encuesta "¿Por qué desperdiciar?" ya han salido a la luz y las conclusiones son fascinantes. Puedes descargar los resultados de la encuesta aquí.

Con motivo del segundo Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, Fine Dining Lovers ha lanzado una encuesta para averiguar por qué se tira tanta comida en nuestras cocinas. ¡Participa!

No hay nada como una buena copa de vino, pero a veces una botella entera es demasiado. Te contamos todo lo que tienes que saber sobre cómo guardar el vino una vez abierto.

Los datos sobre el desperdicio de alimentos en el mundo son impresionantes, por eso Massimo Bottura siempre ha estado a la vanguardia en la lucha contra los malos hábitos que comienzan en las cocinas de nuestros hogares. Entonces, nació Why Waste?, una serie de videos exclusiva en Fine Dining Lovers