Trucos y técnicas

Cada vez más personas eligen leche de frutos secos para su dieta. ¿Sabías que puedes hacer tu propia leche vegetal en casa? ¡Descubre cómo!

​​​​​​​El salmón al horno es una receta sencilla con el éxito asegurado. Descubre cómo cocinar mejor este pescado versátil y sabroso.

Todo lo que necesitas saber para congelar queso: qué tipos de queso se pueden congelar y cómo utilizar el queso congelado para cocinar.

Te ofrecemos la receta para hacer la mantequilla de maní en casa en pocos minutos y, sobre todo, de forma saludable. Descubre también cómo comerla sin untarla en un bocadillo.

Todos los secretos de la freidora de aire: el electrodoméstico para freír sin aceite que está haciendo enloquecer a los foodies y a los chefs.

Te ofrecemos la receta del famosísimo Bloody Mary, un cóctel para los amantes de los sabores fuertes. Prueba a hacerla también sin coctelera.

¿Por qué lloramos cuando cortamos cebollas? Descubre los motivos de esta reacción y utiliza nuestros trucos para no llorar.

Del Bloody Mary al Cosmopolitan: descubre los cócteles a base de vodka más famosos (y los más creativos).

Salada y con olor a mar, te contamos cómo combinar la botarga y distintas recetas para incluirla en tu mesa.

El kvass es una bebida fermentada que se elabora con pan de centeno. Para hacer kvass, se le añade levadura y azúcar al pan con agua o al pan empapado en agua durante la noche y se deja que la mezcla fermente.