Covid-19 News

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¿Serán los camareros de Madrid los siguientes en vacunarse contra el Coronavirus en España?
La propuesta de la presidenta de la Comunidad de Madrid: “En la siguiente fase de la campaña de vacunación tendrán prioridad los profesionales que estén en contacto constante con el público, como los camareros”
David Chang
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David Chang gana un millón de dólares para una ONG que ayuda a la hostelería
El chef y escritor ha hecho historia al convertirse en el primer concursante en ganar el máximo premio en el concurso 'Quién quiere ser millonario' para una ONG.
Muyu Galapagos
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MUYU: el reto de construir una comunidad sostenible en las Galápagos
Un restaurante a orillas del mar en las Galápagos está formando a mujeres y jóvenes a través de la educación y la comida e inspirando cambios en toda la comunidad. Sigue leyendo para averiguar cómo.
Ferran Adria
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Ferran Adrià: "Cómo deberían responder los chefs a la crisis del coronavirus"
Lee la opinión del gigante de la cocina española Ferran Adrià sobre la crisis por el coronavirus y sus consejos para subir de la emergencia
Venezuela coronavirus chefs
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Venezuela: la pandemia se suma a las dificultades de los chefs
En Venezuela, los chefs estaban luchando ya contra la inestabilidad política, social y económica, pero el brote de coronavirus solo ha complicado las cosas.
Cocinas fantasma
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Cocinas fantasma: crónica de un futuro distópico
¿Puedes imaginar un futuro con el auge de las cocinas fantasma, donde los chefs trabajan en turnos ingratos en cocinas sin rostro para comensales lejanos?
Cura | plato
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Nacidos en pandemia: los restaurantes que abrieron contra todos los pronósticos
La crisis del coronavirus ha golpeado duramente y ha obligado a cerrar muchos restaurantes. Pero otros han aprovechado la oportunidad para abrir conceptos nuevos e innovadores en medio de la pandemia.
Epur restaurante
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Los chefs se vuelven más locales con el desacelere del turismo gastronómico
La crisis de Covid-19 ha interrumpido todo, no menos el gastro-turismo: esto ha provocado mesas vacías en restaurantes grandes y pequeños. Pero ahora los chefs están recurriendo a los clientes locales para que sus negocios vuelvan a encarrilarse después del cierre.
encuesta expertos coronavirus
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Encuesta sobre el coronavirus: el punto de vista de los expertos
Lee la encuesta sobre el coronavirus y descubre lo que los expertos de la industria de restaurantes realmente piensan sobre la crisis.
Fine Dining Lovers Encuesta
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Encuesta sobre el coronavirus: qué piensan los comensales
Lee los resultados de la encuesta por Fine Dining Lovers sobre el coronavirus para los amantes de la buena cocina y descubre cómo los comensales están lidiando con la crisis.