Descubre todo lo que hay que saber sobre estas versátiles, deliciosas y nutritivas legumbres, desde las variedades más comunes hasta cómo cocinarlas en sopas, ensaladas, curris y mucho más.
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La receta de la fragante y deliciosa tarta Tatin de manzana del chef estrella Norbert Niederkofler, servida en una cacerola caliente con helado de vainilla.
El chef flamenco Nicolas Decloedt ofrece su versión de los mejillones con patatas fritas veganos, con cáscara comestible y setas shiitake cubiertas con polvo de algas. Échale un vistazo.
La crema de patata o sopa de patata es una receta fácil de preparar y perfecta para los meses fríos: un primer plato apto para todos, también para los vegeta
El brócoli es barato, fácil de cocinar y delicioso, como todos sabemos. Pero además es muy bueno para la salud y, según algunos, es un superalimento. Descubre aquí todos los beneficios del brócoli.
