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Kwame Onwuachi
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Tatiana, de Kwame Onwuachi, es el One to Watch 2023
El chef estadounidense-nigeriano, con su restaurante Tatiana en Nueva York, ha sido galardonado con el One to Watch 2023 de The World's 50 Best Restaurants
Cena gourmet en el espacio
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Cuando el menú es... estratosférico: ¿pagarías 120.000 euros por comer en el espacio?
La empresa francesa Zephalto ofrece una experiencia gastronómica de lujo suspendida a 25 kilómetros de la Tierra.
El chef Jock Zonfrillo
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Homenaje de los chefs a Jock Zonfrillo
El mundo culinario llora la muerte de Jock Zonfrillo, ganador del Basque Culinary World Prize y juez de MasterChef Australia, a los 46 años.
Coronation quiche
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Descubre la receta de la Coronation Quiche, una tarta salada dedicada al Rey Carlos III
Descubre la receta de la Quiche de la Coronación, compartida por la Familia Real para celebrar la coronación del Rey Carlos III y Camilla.
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Los 10 mejores vinos para regalar
Descubre las 10 mejores botellas de vino para regalar en ocasiones especiales: vinos blancos y tintos de calidad, perfectos como regalo.
Un plato de pasta a la carbonara
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Carbonara: orígenes y receta histórica de un plato emblemático
En el Día de la Carbonara, intentamos arrojar un poco de luz sobre la historia y las reinterpretaciones de chefs famosos de esta famosa receta italiana
Crean en laboratorio una albóndiga de un mamut extinguido
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Crean en laboratorio una albóndiga de un mamut extinguido
Una empresa crea una albóndiga de mamut utilizando ADN de un animal extinguido para cultivar carne en el laboratorio.
El menú de Wolfgang Puck para los Oscars
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Huele a Oscar: descubre el menú de Wolfgang Puck para la fiesta tras la entrega de los Oscars
Por 29º año, el chef austriaco se encargará de los platos servidos en el Governors Ball, la fiesta más exclusiva de Hollywood: esto es lo que comerán las estrellas
El retorno de los pop-ups: la primavera de los grandes chefs de viaje por el mundo
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Te lo contamos todo de los restaurantes pop-up más interesantes y esperados, como Noma en Kioto, L'Enclume y Mirazur en Sídney y Ana Ros en Liubliana
Guy Savoy
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El mejor restaurante del mundo pierde su tercera estrella Michelin
Salta la sorpresa en Francia: a pocos días de anunciarse la Guía Michelin 2023, se producen sonados descensos. Descubre los dos restaurantes reconocidos con tres estrellas que han caído desde lo más alto.