Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
tortilla de garbanzos - Finedininglovers

Tortilla de garbanzos

Una receta sencilla y económica, pero deliciosa. Aprende a preparar la auténtica farinata de garbanzos en casa.

16 Marzo, 2021
Average: 1.7 (6 votes)

sirve para

6

Tiempo Total

2 HR 45 MIN

Ingredientes

Harina de garbanzos
150 g
Agua
450 ml
Aceite de oliva virgen extra
medio vaso
Sal
al gusto
Pimienta
al gusto
Romero

Farinata de garbanzos, una receta vegana para el brunch

La farinata de garbanzos es una torta salada típica de la zona de Génova. Una receta vegana deliciosa y fácil de preparar: te explicamos el proceso paso a paso.

Step 01

Para preparar la farinata de garbanzos, una torta salada típica de la zona de Génova, echa 150 g de harina de garbanzos en un recipiente y añádeles 450 ml de agua.

Step 02

Mezcla bien los ingredientes, cubre la mezcla y déjala reposar durante 2 horas.

Step 03

Añade medio vaso de aceite de oliva virgen extra, mezcla bien y vierte la mezcla en un molde. A continuación déjalo cocer en el horno a 200°C durante media hora.

Step 04

Espolvorea la superficie de la farinata de garbanzos con sal, pimienta fresca recién molida y romero y ya está lista para servir.

 

¿Buscas otras recetas con legumbres? Echa un vistazo e nuestras recetas con edamame y a las recetas con lentejas.

chips de kale - Finedininglovers

Chips de kale

Siguiente Receta