Ensalada griega

Ensalada griega original

La ensalada griega original consiste en esa deliciosa mezcla de queso feta, tomates, pepinos y aceitunas que la elevan a uno de los frescos platos veraniegos más rápidos y sabrosos.

07 Julio, 2020
Average: 1.8 (12 votes)

sirve para

4

Tiempo Total

0 HR 20 MIN

Ingredientes

Pepinos
1, cortado en cubitos
Pimientos verdes
1, sin semillas, cortado en tiritas
Tomates
2, cortados en cubitos
Cebollas
1 roja, cortada en rodajas
Aceitunas negras
30 ml
Aceitunas verdes
30 ml
Ajo
1 diente, picado
Queso feta
200 g, cortado en cubitos
Vinagre de vino
45 ml
Aceite de oliva
45 ml
Azúcar
1 pizca
Albahaca
30 ml, picada

Preparación

LA RECETA DE LA ENSALADA GRIEGA ORIGINAL

Para preparar la ensalada griega según la receta original, debes dejar intacto el queso feta, en un único trozo, que dispondrás en el plato al final, antes de aliñar todo. La receta que te proponemos aquí se diferencia exclusivamente en lo que concierne a la presentación del plato. El sabor será exactamente el mismo.

  1. Mezcla en el plato el pepino, la pimienta, el tomate y la cebolla.
  2. Añade las aceitunas negras y verdes, el ajo y el queso feta.
  3. Pela el pepino, divide el pimiento por la mitad cortándolo en sentido horizontal, quita las semillas y córtalo en tiritas. 
  4. En un frasco vierte el vinagre y el aceite de oliva, añade una pizca de azúcar y aliña con sal y pimienta negra molida. 
  5. Cierra el frasco y agítalo. 
  6. Vierte el aliño sobre la ensalada y sírvela decorando con las hojas de albahaca

Buscar recetas

Dolmades

Dolmades (Rollitos de hojas de vid griegos)

Siguiente Receta