Plátano frito

Plátano frito

Prueba un entrante insólito y descubre cómo preparar el plátano frito, manjar brasileño. Tiene forma de banana, pero el sabor es como el de la patata.

15 Julio, 2020
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sirve para

4

Tiempo Total

0 HR 25 MIN

Ingredientes

Plátanos
2
Aceite
para freír

Preparación

Plátano frito, la receta del entrante brasileño

El plátano frito es un típico entrante brasileño que podemos incluir en la cocina vegana, preparado con una fruta de sabor similar al de la patata: la receta es rapidísima, ¡para probar!

  • Para preparar el plátano frito empieza por pelar los plátanos y cortarlos en fetas longitudinales de aproximadamente 1 cm. 
  • Calienta el aceite en una sartén grande a aprox. 170 ºC y dora las fetas de tlátano (pocas a la vez) durante 3-4 minutos.
  • Déjalas escurrir sobre papel de cocina.
  • El plátano frito está listo para servir.

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